Belanja bahan makanan yang aman dan sehat adalah langkah awal untuk menjaga kualitas hidangan keluarga. Salah satu bahan pangan yang paling sering dikonsumsi adalah daging ayam. Namun, tidak semua ayam yang dijual di pasaran memiliki kualitas yang baik dan aman untuk dikonsumsi.

Di Pasar Ceger, kami percaya bahwa ayam segar adalah kunci dari makanan yang sehat dan bergizi. Oleh karena itu, penting bagi konsumen untuk mengenali perbedaan antara ayam segar dan ayam yang tidak layak konsumsi.

Ciri-Ciri Ayam Segar

Ayam segar memiliki beberapa tanda yang mudah dikenali, antara lain:

• Warna daging alami (tidak pucat atau kebiruan)

• Tidak berbau menyengat

• Tekstur daging kenyal dan elastis

• Tidak berlendir

Ayam dengan ciri-ciri tersebut menandakan bahwa ayam masih dalam kondisi baik dan aman untuk dikonsumsi.

Waspadai Jenis Ayam Tidak Aman

Sebaliknya, ada beberapa jenis ayam yang perlu dihindari karena berbahaya bagi kesehatan:

1. Ayam Berformalin

• Warna daging pucat

• Permukaan licin

• Bau kimia menyengat
  Formalin sangat berbahaya dan tidak diperuntukkan bagi bahan makanan.

2. Ayam Tiren (Mati Kemarin)

• Warna daging kebiruan

• Bau bangkai menyengat

• Mudah rusak dan cepat membusuk
  Ayam tiren berisiko tinggi membawa bakteri berbahaya.

3. Ayam Suntik

• Terlihat lebih gemuk dan berair

• Daging lembek

• Tidak tahan lama
  Biasanya disuntik air atau bahan tertentu untuk menambah berat.

Belanja Aman dan Tenang di Pasar Ceger

Dengan mengenali ciri-ciri ayam segar dan ayam yang tidak layak konsumsi, masyarakat dapat berbelanja dengan lebih aman, cerdas, dan tenang. Pedagang ayam di Pasar Ceger berkomitmen untuk menyediakan bahan pangan yang berkualitas demi kesehatan konsumen.

Pasar Ceger terus berupaya menjadi pasar tradisional modern yang bersih, sehat, dan edukatif bagi masyarakat.

Informasi & Edukasi Pasar Ceger

Untuk mendapatkan informasi dan edukasi menarik lainnya seputar pasar dan tips belanja sehat, kunjungi dan ikuti kami melalui:

• Website: https://pasarceger.com

• YouTube: Pasar Ceger Channel

• TikTok: @pasarcegeronline

• Instagram: @pasarceger.com_