MACAM MANFAAT PADA TERONG
Hii sobat ceger, siapa nih yang suka konsumsi terong buat lauk dirumahnya? Sudah tau belum bahwa terong memiliki ragam manfaat loh. Berikut adalah manfaat terong bagi kesehatan :
🔹 Kesehatan Jantung: Kandungan serat dan kalium dalam terong dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung.
🔹 Pemeliharaan Berat Badan: Terong rendah kalori namun kaya serat, membantu mengontrol nafsu makan dan mempromosikan perasaan kenyang, membantu dalam program penurunan berat badan.
🔹 Antioksidan dan Anti-inflamasi: Kaya akan antioksidan seperti anthocyanin dan flavonoid, terong dapat melawan peradangan dan merusak sel-sel yang disebabkan
🔹 Kesehatan Otak: Nutrisi dalam terong seperti nasunin dan kolin dapat meningkatkan kesehatan otak, meningkatkan fungsi kognitif, dan melindungi otak dari kerusakan.
🔹 Mendukung Sistem Pencernaan: Serat dalam terong meningkatkan kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
🔹 Meningkatkan Kesehatan Tulang: Kandungan vitamin K dalam terong membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
🔹 Manfaat Anti-kanker: Senyawa seperti solasodine dalam terong telah diteliti karena potensi anti-kanker mereka, membantu melawan pertumbuhan sel kanker.
🔹 Mendukung Kesehatan Mata: Terong kaya akan vitamin C dan beta-karoten yang penting untuk kesehatan mata dan dapat membantu melindungi dari penyakit mata terkait usia.
Nah, banyak banget kan manfat terong ini. Berikut adalah beberapa ide masakan yang biasa dimasak dengan terong : Terong Goreng Tepung, Capcay Terong, Terong Balado, Terong Tumis, Terong Sambal Matah, Rendang Terong, Lalap Terong, dsb…
——————————————————-
Website : https://pasarceger.com/
Youtube : Pasar Ceger Channel
TikTok : pasarcegeronline
FansPage : Pasar Ceger
Tag : #terong #lapakterong #terongbalado #manfaatterong