TIPS MENYIMPAN DAGING
Hii sobat Ceger, menyimpan suatu barang merupakan hal penting yang perlu diperhatikan jika kita bakal menggunakannya lagi terlebih menyimpan makanan. Nah, berikut kami rangkum tips menyimpan daging yang benar :
1. Jangan cuci daging sebelum disimpan: karna dapat merubah rasa, warna, terkstur dan dikhawatirkan banyak bakteri masuk.
2. Potong menjadi kecil: Ini memudahkan pengambilan dan pencairan sesuai kebutuhan tanpa membuka atau mencairkan semua sekaligus.
3. Simpan di Suhu yang Tepat: Untuk penyimpanan jangka panjang, simpan daging di freezer pada suhu -18°C atau lebih rendah untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Untuk penyimpanan jangka pendek (1-2 hari), simpan di kulkas dengan suhu sekitar 4°C.
4. Gunakan Kantong atau Wadah Kedap Udara: Jika tersedia, simpan daging di dalam kantong khusus freezer atau wadah kedap udara agar terhindar dari freezer burn (pembekuan yang merusak tekstur daging).
5. Segera Simpan Setelah Dibeli: Setelah membeli daging, simpan segera di kulkas atau freezer untuk menjaga kesegarannya dan mencegah pertumbuhan bakteri.
6. Berikan Label dan Tanggal Penyimpanan: Tulis tanggal penyimpanan pada setiap wadah atau kemasan daging untuk mengetahui batas waktu konsumsi yang ideal (biasanya 3-12 bulan tergantung jenis daging).
7. Bungkus dan simpan dengan baik: Tempatkan daging di rak khusus atau di bagian paling dingin kulkas untuk mencegah kontaminasi dengan bahan makanan lainnya.
8. Simpan di suhu kulkas untuk jangka pendek: Ini akan memudahkan saat ketika akan digunakan.
9. Jangan Cairkan dan Bekukan Ulang: Hindari mencairkan daging lalu membekukannya kembali, karena ini dapat mengubah tekstur dan meningkatkan risiko kontaminasi bakteri.
Nah itulah tips menyimpan daging dengan benar, supaya daging yang sudah dibeli bisa bertahan lebih lama. Yuk dukung pasar Ceger dengan cara like,komen,dan follow terimakasih 
